Tien jaar geleden ontstond in de keuken van twee gepassioneerde ijseters — mijn ouders — het idee om icepops te maken. Ze koesterden lang de droom om een ijssalon te starten, maar na vele reizen nam die droom een andere vorm aan. Geen klassiek roomijs, maar icepops: beter bekend in Zuid-Amerika als paletas en picolés. Al jaren waren ze in het dagelijks leven bezig met verse en natuurlijke voeding, en zo werd de basis van ons ijs gelegd. Fruit, maar dan in de vorm van ijsjes — dat was ons uitgangspunt. Icepops die volledig met de hand bereid worden van verse vruchten, zonder enige toevoeging van kleur- of smaakstoffen. Zo werd de essentie van ons verhaal geschreven..
Onze icepops zijn vegan, lactose- en glutenvrij. Dit maakt het een zeer gezonde, maar vooral een lekkere delicatesse! Dat we van experimenteren houden, is geen verrassing, en zo ontstonden niet veel later ook onze poptails. Dit is als het ware een verfrissende cocktail op een stokje! Icepops maar dan met een vleugje alcohol erin.
Omdat we geloven in een nieuwe toekomst voor natuurlijk en vers ijs, zet ik — Amber — de zaak met heel veel trots verder. De passie voor lekker eten werd mij dankzij mijn mama met de paplepel meegegeven. Zo bereid ik met evenveel liefde en dezelfde kwaliteit onze icepops verder!
Want laten we eerlijk zijn: het leven is te kort voor saaie ijsjes.
